В Диарбекир откриха първата турска пекарна за арменския хляб – лаваш

Spread the love

02.02.2018 г. ГАНТЕХ АРАРАТЯН –  В Диарбекир започва производство на традиционния арменски лаваш. Първата такава хлебарница “Ararat tоndir LavaS” бе открита на 20 януари.

Собственикът на хлебопроизводството Ерхан Яман посети Армения, за да научи тайните на технологията за приготвяне на традиционния арменски хляб и поиска от местните специалисти да покажат на практика всички етапи за правилното приготвяне на хляба.

Припомняме, че ЮНЕСКО официално въведе лаваша в списъка с културни наследства от Армения.

Редактирано от редакцията на вестник „Парекордзагани Цайн“

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *